ぐっさん家8/6は、岐阜県郡上八幡。郷土料理の大八さん、下駄の杉本はきもの店さん、酒屋のソフトクリームの上田酒店さん、ヤマカ刃物店さん、手作り手ぬぐいのタカラギャラリーワークルームさんなど、散歩しながらステキなお店に立ち寄ってました。
郡上八幡といえば、郡上おどりで有名ですよね？でも、郡上八幡まで、名古屋から車で1時間15分で行けるとは知らなかったです。もっとかかると思ってました。
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郷土料理の大八（だいはち）さん
郷土料理が人気の大八さん。ぐっさん好みのしぶさじゃないでしょうか。創業45年なのだそう。家族で経営されてるのがまたアットホームな感じでいいですね。
ホントの清流にしかいない貴重な魚の”チチコ”。
ぐっさんも初耳らしかったですが、私も初耳です。そのチチコのから揚げと郡上味噌での味噌煮。
夏野菜がいっぱい入っていて栄養もあってよさそうですね。…熱いですけど、そこがまたいいんですよね。
「これ、絶品ですね。めちゃめちゃうまいですね」とぐっさん。
唐辛子かけて食べるともっとホットになってよさそう（笑）。にんにく唐辛子とか。
見た目はワカサギな感じのチチコのからあげ。体調3cmほどで、くさみやにがみがなく、ほんのり甘みがあっておいしいんだそう。……ぜひこれは食べてみたいですね。でも、この夏に行く予定はないので、来年でしょうか？
大八さん、店舗情報
店舗名：大八 （だいはち）
ジャンル：郷土料理
住所：岐阜県郡上市八幡町肴町883-1
電話：0575-65-3709
営業時間：11:30～14:00(L.O)、16:00～22:00(L.O)
定休日：不定休
杉本はきもの店
創業95年の下駄屋さん。ぐっさんも木目の下駄を気に行ってましたけど、ホントいい感じの木目ですよねー。はっきりした木目がなんだかとっても斬新に見えます。
杉本はきもの店さん、店舗情報
店舗名:杉本はきもの店
ジャンル：下駄（工芸品）
住所：郡上市八幡町大手町814
電話： 0575-67-1080
営業時間：9:00～21:00
定休日：不定休（郡上おどり期間中は無休）
上田酒店さん
「酒屋のソフトクリーム」冷水で冷やしてあったトマトときゅうりに引かれて、見つけた看板が、それ。しぼりたての原酒をかけるって、なんだか酔っ払いそうです。そこは創業100年の老舗で、この時期人気なのが、その原酒をかけて食べるソフトクリームなんだそうですね。
そして、店内から見上げれば、吹き抜けの作りがすごくいい感じです。
上田酒店さん、店舗情報
店舗名:上田酒店
ジャンル：酒屋、スイーツ
住所：岐阜県郡上市八幡町本町846-3
電話：0575-65-3345
営業時間：10:00～19:00（7・8月は9:00～21:00）
定休日：水曜日（7・8月は無休）
ホームページ：http://www.ueda-saketen.com
ヤマカ刃物店さん
次はヤマカ刃物店さんに立ち寄って「下げ振り（建築物の垂直を計る道具）」などを見るぐっさん。
ヤマカ刃物店さん、店舗情報
店舗名:ヤマカ刃物店
ジャンル：刃物
住所：岐阜県郡上市八幡町大手町８１４
電話：0575-65-3486
いがわ小みち
今度は、とっても風情のあるいがわ小径に入っていきます。水路沿い＆木陰なので、とってもすずしそうです。コイの餌箱があって、1袋100円。箱にお金を入れてエサを買うぐっさん。
餌袋を振ると寄ってくるコイたち。きっとエサをくれるということを知っているんですね。
手作りてぬぐいのタカラギャラリーワークルームさん
世界で一枚の手ぬぐいが作れるお店。いろいろ取り揃えてあるデザインを選んで、自由に組み合わせて作るんですね。シルクスクリーンで作るらしいです。体験料は、1000円からなんだそう。
見ていると、なんかとっても簡単にできそうですが、実際にやってみるとインクで模様に色付けするときって、力が平均して入らなくて、薄いところや濃いところができそうな気もしますが、そんなこともないんでしょうか？
ぐっさん、キレイにプリントしてましたもんね。いろいろなパターンというか、デザインを使ってるので、きっと1000円以上するんでしょうね。
ホームページを拝見させていただいたら、ありました、体験料金の説明。
・柄を１つ選んで1000円。
・一柄増やすごとに＋500円。例：
・１つの柄を１色で刷った場合 ￥1,000
・2つの柄を 2 色で刷った場合 ￥1,500
・3つの柄を 3 色で刷った場合 ￥2,000※柄を増やすと値段も上がっていきますが、より自由度も上がります！
オプションもあるとのことで、詳しくは店頭でお尋ねくださいませ。
タカラギャラリーワークルームさん、店舗情報
店舗名:タカラギャラリーワークルーム
住所：岐阜県郡上市八幡町島谷470-28
電話：：050-3682-1861
(お問い合わせは10時?17時の営業時間内のみ）営業時間：10:00-17:00
定休日：水曜日・第4火曜日（その他臨時休業有り）
ホームページ：http://www.takara-garo.com/